春分 ▎春剪漫谈
作者：admin 添加时间：2021-03-20 10:34:40 浏览：
“二月者，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”——《月令七十二候集解》
春分，是春季第四个节气。斗指壬，太阳黄经达0°，于每年公历3月20日或3月21日交节。太阳直射点在赤道上，此后太阳直射点继续北移，故春分也称“升分”。春分时节，一天时间白天黑夜平分，各为12小时；且正当春季（立春至立夏）三个月之中，平分了春季。
春分时节，万物复苏。葡萄作为世界五大果树之一，因其具有适应性强、分布广等特点，所以其栽培面积在水果之中居世界之首，它也是相当耐修剪的果树，在水肥得到保障的前提下，不论怎么折腾它，都阻挡不住葡萄树的发芽生长，甚至越剪越旺盛。
根据品种不同、用途不同，葡萄树的培育、剪枝等工艺也有所不同。比如在家庭小院，葡萄树的主要用途是夏季纳凉或作为景观树，那么剪枝的工艺就要求延长藤蔓、多留枝叶，让葡萄树长得枝繁叶茂，才能保证一方荫凉或提供景观修剪空间；而在作为经济作物的葡萄种植园区，制定剪枝工艺时，首先要考虑的是让葡萄树把营养更多的向果实倾斜，从而结出优质高产的葡萄，产生最大的经济效益。
剪枝是葡萄种植一年里的第一道工艺，在把“华夏葡萄酒首席庄园”作为自身定位的格瑞特酒庄也不例外。每年剪枝工艺方案的制定，都是技术人员在秉承着精益求精的工作态度下，经过全面而又慎重的考量，完成的第一个任务；同时剪枝工艺的开始实施，也标志着一年生产工作的大幕将徐徐拉开。
对葡萄树进行修剪，需要注意的有两点，首先是时间点的选择，之所以选择在冬去春来的交接期间对它修剪，是因为这段时间气温略微回升，不容易损伤到植株，而且还有利于植株在修剪之后的恢复。其次是剪法的制定，今年格瑞特葡萄种植基地采用与以往不同的技术，是为了达到更好的挂果效果，进一步提升其产量、品质。
在与自然的竞争中，格瑞特酒庄一方面不断完善自身，总结经验教训，时刻树立应急意识；另一方面也学会适应自然、利用自然，做到与自然和谐相处。格瑞特人立志做好葡萄种植的每一个细节，全体同仁的每一份努力，都是为了实现“根植鸣条岗，百年格瑞特”的企业愿景，秉承至真、用心、荣耀的企业核心价值观，赢得客户的满意和信任。
春分已至，勿负春朝
